Snemma neysla getur skipt máli
Jarðhnetur fá örugglega slæman orðstír þessa dagana, þar sem fleiri og fleiri börn eru greindir með lífshættulegum ofnæmi en ný rannsókn hefur leitt í ljós að það er hægt að koma í veg fyrir hættuleg ofnæmi fyrir því að gefa börnum hnetur snemma í lífinu.
Ofnæmi er örugglega ekki eitthvað sem hægt er að taka létt en bratt hækkun á fjölda barna með ofnæmi hefur verið ráðgáta og áhyggjufull foreldrar og heilbrigðisstarfsmenn eins.
Rannsóknar- og menntastofnun matvælaöryggis útskýrir að fjöldi barna sem búa við ofnæmi gegn hnetum virðist hafa þrefaldast á milli 1997 og 2008 einn í Bandaríkjunum. Auðvitað, eins og með mikið af heilsufarsvandamálum, er það ekki alltaf alveg ljóst hvort fjöldi barna með ofnæmi hefur reyndar hækkað eða ef við erum bara betra að greina mataróþol núna, en annað hvort eru fleiri mataróþolir hluti af okkar daglegt líf núna. Ofnæmi fyrir hnetum hefur aukist sérstaklega í vestrænum löndum en sýnist nú í öðrum heimshlutum, svo sem í Asíu og Afríku.
Af hverju eru ofnæmi fyrir matvæli svo hættulegt
Og ofnæmi fyrir matvælum er ekki bara næmi - þau valda alvarlegum heilsufarsvandamálum. Ekki aðeins hafa börn með ofnæmi fyrir matvæli tilhneigingu til að hafa önnur heilsufarsvandamál, svo sem önnur ofnæmi fyrir matvælum eða astma, en því meira sem barn með ofnæmi er fyrir áhrifum af því sem hann eða hún er með ofnæmi fyrir, því verra sem líkaminn getur brugðist við.
Sérstaklega eru hnetusóhóf, einn hættulegasta ofnæmi fyrir börn og börn, því það er yfirleitt ofnæmi sem börnin vaxa ekki úr og það getur verið lífshættulegt.
Hvernig á að koma í veg fyrir hnetuofnæmi hjá börnum
American Academy of Pediatrics mælir nú með því að ef foreldri hefur ofnæmi fyrir matvælum, bíða þeir þá að kynna þessi ofnæmisvaki fyrir börnin sín, einkum með ofnæmi eins og kúamjólk eða eggjastofnæmi.
En það eru engar takmarkanir þegar barnið er tilbúið til að hefja traustan mat, um 4 til 6 mánuði.
Og nú hefur ný rannsókn í New England Journal of Medicine komist að því að ótrúlega nóg að gefa jarðhnetur til barna sem eru að minnsta kosti 4 mánaða gamall gæti raunverulega hjálpað til við að koma í veg fyrir að hnetaofnæmi myndist.
Til rannsóknarinnar fengu vísindamenn börn sem voru allir á aldrinum 4 til 11 mánaða og voru nú þegar hættir að hafa ofnæmi vegna þess að þeir höfðu annað hvort annaðhvort alvarlegt exem og / eða eggjarauðahnetum. Rannsóknin gaf í raun öll börnin húðpróf til að sjá hvort þau sýndu merki um ofnæmi fyrir jarðhnetum - ef þau voru prófuð neikvæð, fengu þau meiri skammt af hnetuprótínum og ef þeir sýndu jákvæða húðpróf fengu þeir minni skammta sem voru smám saman aukin. Öll börnin fengu hnetusvörur þar til þau náðu 60 mánaða aldri og voru stöðugt prófuð fyrir hnoð við ofnæmi.
Athyglisvert er að rannsóknin komst að lokum að öll börnin sem borðuðu hnetuafurðina - bæði þau sem prófa neikvæð og þau sem sýndu hátt merki um að vera með ofnæmi - höfðu bæði lækkað hlutfall af ofnæmi fyrir hnetum síðar. Jafnvel ef börnin höfðu hnetusvörurnar snemma í lífinu og þá hætt að borða þau alveg, var hætta þeirra á að fá ofnæmi fyrir hnetum lægri.
Varan sem var notuð í rannsókninni kallast Bamba og lítur í raun út eins og hneta "puff". Börn sem ekki líkdu Bamba fengu bara góða gamla hnetusmjör. Og hæ, kannski gætirðu annaðhvort vara þess virði, ef það getur hjálpað barninu þínu að forðast ofnæmi fyrir hnetu. En eins og alltaf, vertu viss um að tala við lækni barnsins eða barnalæknis áður en þú kynnir hvaða mat sem er til að koma í veg fyrir ofnæmi, sérstaklega ef barnið þitt er þegar í hættu.