Það virðist sem í hvert sinn sem þú snýrð einhver er að segja óléttum konum að forðast eitthvað. Því miður er matreiðsla innifalinn í varúðarlistanum. Hins vegar, með nokkrum einföldum reglum, getur þú haft áhyggjulaus og örugg meðgöngu.
Flestir meðgöngu konur vita að þau eru að forðast eða lágmarka hluti sem hafa lítil eða engin næringargildi, eins og koffín, sælgæti, unnin matvæli o.fl.
Það skilur samt mikið að vera óskað þegar kemur að því að borða á öruggan hátt. Það eru nokkrir hlutir sem geta skaðað þig, sama hvað þú borðar, það er meira eins og þú borðar það. Hér eru nokkur atriði sem einnig þarf að vera áhorfandi almennt:
Salmonella
Salmonella er venjulega hægt að rekja til eggja og kjúklingakjöt. Þetta þýðir ekki lengur að sleikja kökuhlöðuna þegar þú gerir köku! Þú ættir alltaf að tryggja að eggin og kjötin séu soðin vel. Þegar þú notar klippiborð fyrir kjúkling skaltu gæta þess að þvo það áður en þú notar það fyrir annan mat, einkum hluti eins og hrár grænmeti.
Einkenni geta verið höfuðverkur, kviðverkir, ógleði, niðurgangur, skjálfti eða hiti. Venjulega koma einkenni fram innan 12-48 klukkustunda eftir sýkingu og síðast um 2-3 daga. Aðeins ef það er alvarlegt verður meðferð venjulega nauðsynleg. Þó ef þú ert uppköst og þurrkað er meðferð með IV getur verið gagnleg.
Listeriosis
Matur sem líklegast er að vera sýkt af listeria eru ópasteurized mjólkurafurðir, óviðeigandi soðnar kjöt, soðin kæld matvæli (hádegisverður kjöt sem er nýjasta hræða), mjúkur osti eru nokkrar af helstu leikmönnum.
Venjulega eru þessar bakteríur drepnir við pastunarhitastigið, en ef maturinn er kældur eftir að hafa verið sýktur er bakterían ennþá til staðar. Sjaldan, en samt hægt fyrir suma, er send með beinum snertingu við búfé.
Almennir verkir og sársauki fylgja hiti eru aðal einkenni.
Venjulega, fólk heldur að þeir hafi flensu. Skýrslur um fósturláti (þ.mt endurtekin) og dauðsföll hafa verið tengd við listeriosis sýkingar sem móðurin dreifir til ófæddra barnanna.
Toxoplasmosis
Þegar fólk hugsar um toxoplasmósa, hugsa þeir yfirleitt um köttakassa. Þó að þetta geti verið uppspretta sendinga og hvers vegna þungaðar konur ættu ekki að skipta um rusl getur þetta einnig verið dreift með því að borða óviðeigandi þvo, hrár grænmeti, sérstaklega vaxið þar sem kettir nota baðherbergið í eða nálægt jarðvegi. Borða hrár eða undercooked kjöt og svínakjöt er annar leið til að smitast.
Margir sem eiga ketti hafa sennilega þegar verið smitaðir og eru í raun ekki í hættu á meðgöngu. Einkennin eru yfirleitt flensulík, þannig að þeir fara frekar óséður. Hafðu samband við ljósmóðir þinn eða lækni um blóðtítrun til að sjá hvort þú ert ónæmur eða ef þú hefur orðið fyrir áhrifum.
Botulism
Þetta form af matareitrun er nokkuð sjaldgæft en mjög alvarlegt. Óviðeigandi geymd eða niðursoðinn matvæli er stærsta uppspretta sýkinga hjá mönnum.
Ábendingar til að borða á öruggan hátt meðan á meðgöngu stendur
Með nokkrum handhægum ábendingum geturðu gert eldhúsið þitt öruggt, ekki aðeins fyrir meðgöngu heldur einnig fyrir alla fjölskylduna þína.
- Aldrei borða hrátt kjöt eða egg
- Þvoðu hendurnar alltaf eftir að hafa búið til mat, á milli matar og eftir salerni
- Forðastu að menga matvæli með hvort öðru
- Notið alltaf hreint áhöld og eldunarbúnað
- Forðastu dósaðar dósir
- Borða eða drekka aðeins pestasvæddar vörur, þar á meðal eplasafa
- Hreinsaðu matvæli alveg, sérstaklega kjöt, fyrir matreiðslu
- Ekki endurnýja neitt sem hefur verið hafnað
- Rehitaðu aðeins mat einu sinni, þá henda því