Eins og sagt segir: "Þú ert það sem þú borðar." Lélegt mataræði getur gert meira en einfaldlega að gera þig of þung. Það getur breytt skapi, orkustigi og jafnvel stuðlað að námsörðugleikum. Þrátt fyrir að það séu margar sterkar fullyrðingar á báðum hliðum á rökum unninna matvæla sem tengjast hörmungum, þá er staðreyndin sú að það eru ákveðin atriði sem mannslíkaminn var aldrei ætlað að gleypa.
Mikið magn blý og kvikasilfurs getur til dæmis valdið alvarlegum fylgikvilla í námsgetu barnsins. Margar af þessum eiturefnum er að finna í ýmsum unnum matvælum sem börn neyta reglulega. Að borða lífræn matvæli getur leitt til mikilla meirihluta þessara hugsanlegra skaðlegra eiturefna, en aðrar aðferðir geta einnig verið notaðar til að stuðla að heilbrigðari mataræði.
Hvaða matvæli hafa flestar hagur fyrir börn?
- Ofnæmi - Fyrsta skrefið til að veita næringarmáltíð fyrir barnið þitt er að aðskilja þau matvæli sem hann eða hún kann að vera með ofnæmi fyrir. Rannsókn á heilbrigðisstofnunarstofnunum kom í ljós að námsörðugleikar geta þróast af aðeins ofnæmisviðbrögðum við tiltekna matvælaframleiðslu. Að fjarlægja þessar ofnæmi úr mataræði barnsins gæti gert mikla umbreytingu á fræðilegri feril barnsins.
Ef þú ert ekki viss um hvaða matvæli hindra þroska barnsins skaltu horfa á einkenni, breyta mataræði alveg með öðrum matvælum í nokkrar vikur. Ef barnið þitt byrjar að halda meiri þekkingu og framkvæma betur í skólanum er gott tækifæri til að ofnæmisvaki sem þú fjarlægðir úr heimilinu valdi vandanum.
- Egg - Egg eru mjög næringarverðmæt máltíð þar sem þau veita mikið af ávinningi. Þau eru rík af próteini og innihalda allar amínósýrurnar sem eru nauðsynlegar fyrir líkama okkar. Eins og eggjarauða inniheldur kólín, stuðla egg að reglulegu heila virkni og hjálpa taugakerfinu. Diskur eggjurtóra með heilhveiti ristuðu brauði á morgnana í stað sykurhlaðna korns getur haft veruleg áhrif á hugsunarferli barnsins og líkamlega heilsu.
- Kjúklingur - Það eru margir kostir fyrir barn að borða kjúkling. Þetta kjöt er rík af níasíni sem er nauðsynlegt fyrir áframhaldandi heilaheilbrigði. Það er líka ríkur í próteinum og orku sem eykur vítamín B3. Kjúklingur er notaður í fullt af mataræði þar sem hann hefur fituhreinsandi eiginleika og er auðveldlega bætt við öðrum máltíðum eins og salötum og súpur. Í stað þess að þjóna barninu þínu, unnin kjúklingalistir, sem innihalda mikið af röngum tegundum mettaðra fita sem er innifalinn í breadingunni, tærðu kjúkling með rifnum osti ofan á. Nema barnið þitt er laktósaóþol, þetta er frábær máltíð til að undirbúa.
- Sojamjólk - Mörg börn eru mjólkursykursóþol sem getur valdið ýmsum líkamlegum og andlegum vandamálum. Soy mjólk er hátt í grænmetispróteinum sem hjálpa líkamanum að halda kalsíum. Þetta hjálpar börnum að þróa sterkari bein og tennur en venjulegur mjólk.
- Berir - Skerið sælgæti úr mataræði barnsins getur valdið fráhvarfseinkennum. Unnar sykur geta verið eins og fíkn eins og margir lyf. Berir geta stuðlað að heilsusamari mataræði en fullnægir enn sætum tönnum. Flestir berir virka sem andoxunarefni og aðstoða líkamann við getu til að gleypa kalsíum. Berir eins og hindberjar innihalda kalsíum, kalíum og ýmsum öðrum heilsufarslegum efnum þ.mt vinur okkar, níasín.
- Spergilkál - Þrátt fyrir að þetta sé líklega einn af erfiðustu matvælum til að hvetja barn til að borða, hefur verið fundið að spergilkál hefur hjálpað til við að halda uppi minni. Þetta grænmeti er einnig ábyrgur fyrir C-vítamín, beta-karótín, magnesíum og kalsíum. Ein auðveldasta leiðin til að tæla barn til að borða spergilkál er að þjóna því hráefni með hliðarþurrku búfjárrækt. Það hjálpar barninu að sjá grænmetið sem skemmtilegt "dýfa" mat og gæti veitt heilsufarbætur sem hann eða hún vantar.
Líkamar okkar þurfa ákveðna magn af vítamínum og steinefnum allan daginn til að viðhalda hámarksafköstum. Þú myndir ekki setja díselolíu í bíl sem kallar á venjulegt gas, svo hvers vegna myndirðu setja óhagkvæm matvæli í líkamanum? Þessi matvæli geta verið ljúffengur en getur valdið alvarlegum afleiðingum ef þær eru ekki neytt í hófi. Hjálpa barninu þínu með námsörðugleikum með því að veita nærandi máltíðir allan daginn.