Frá árinu 2008 hafa miklar breytingar verið gerðar á "reglum" þegar börn geta haft ákveðin matvæli . Þú gætir verið undrandi að vita að mörg matvæli sem voru ekki nein fyrir börn fyrr en þau voru eldri, segja American Academy of Children (AAP) að þau séu fínn fyrir börnin fljótlega eftir að þau byrja að borða fastan mat.
Hins vegar er það ekki við hunang eða vörur úr hunangi.
Elskan fyrir börn eftir aldri 1
Ráðleggingar fyrir þegar börn geta haft hunang heldur áfram eftir aldri. Það felur í sér bæði hunang í hráefni og öðrum matvælum sem eru soðnar eða bakaðar með hunangi. Í handbók handbókarinnar um handa börnum er sagt: "Ungbörn yngri en 12 mánuði skulu forðast allar uppsprettur hunangs." Þessi yfirlýsing gerir það nokkuð ljóst að allt sem inniheldur hunang ætti að vera af mörkum, þar á meðal þeim sem fara í kjúklingakorn.
Hvers vegna hunang er talin óörugg fyrir börn
Ástæðan að fresta hunangi er ekki vegna áhyggjuefnis um ofnæmi fyrir matvælum eða kúgunartruflunum en alvarleg sjúkdómur sem kallast ungbarnabólga . Ungbarnabólga veldur því að barn gleypir gró af bakteríu sem heitir Clostridium botulinum. Þessi baktería framleiðir síðan eitraður í geðklofa barnsins. Eiturefnið getur haft veruleg áhrif á vöðvaspennu barnsins. Í öfgafullum tilfellum, sem eru sjaldgæfar, geta öndunarvöðvarnar lama.
Ef vélræn aðstoð er ekki veitt, gæti barnið deyja.
Einkenni bólgu í ungbarnum eru:
- hægðatregða
- flatt andlitsmyndun
- svefnhöfgi í brjósti eða veikburða sog
- veikur grátur
- minnkað hreyfing
- kyngingarvandamál eða of mikla kulda
- vöðvaslappleiki
- öndunarerfiðleikar
Hvers vegna hunang er talin örugg fyrir smábörn, börn og fullorðna
Svo kannski þú furða hvers vegna hunangi er ekki öruggt fyrir börn yngri en 1 en gott fyrir alla aðra.
Svarið liggur í þroska meltingarvegar barnsins. Ungir börn hafa ekki styrk af sýrum í meltingarfærinu sem hjálpar til við að slökkva á eiturefnum sem bakteríurnar framleiða. Svo á meðan fullorðnir og börn geta séð um lítið magn af útsetningu, þá er það ekki hjá börnum.
Bakaðar vörur með hunangi
Bakaðar vörur sem eru gerðar með hunangi eru enn á mörkum. Jafnvel hátt hitastig matreiðslu og bakstur mun ekki eyðileggja bólgusporin. Af þessum sökum ættirðu ekki að gefa barninu þínu bökuð vörur eða eldaða matvæli sem innihalda hunang heldur.
Rök gegn að bíða árs
Hins vegar eru vissulega þeir sem halda því fram að þessar leiðbeiningar séu of varlega. Þeir gætu bent til þess að aðrar menningarheimar utan Bandaríkjanna kynna hunang á börn með reglulegu millibili. Ennfremur gætu þeir bent á að tíðni ungbarnabólgu frá áhættumaður hunangi er mjög lítill áhætta. Í Bandaríkjunum eru færri en 100 tilfelli tilkynnt árlega og flestir af þessum ungbörnum batna að fullu eftir meðferð. Ef þú ert að íhuga að kynna hunang áður en barnið þitt er 1 ára, vertu viss um að tala við barnalækninn og hlustaðu á það sem þeir ráðleggja.
En tölfræðin kennir okkur vissulega að varúð kann að vera skynsamleg.
Áður en viðmiðunarreglur um að koma í veg fyrir bólusetningu ungbarna voru lögð fram frá 1976-1983 voru 395 tilfellum af fósturskímabólum tilkynnt til sjúkrahússins. Flestir þessara barna þurftu að taka á sjúkrahús til að ná bata og því miður lést 11 af börnum.
Hvers vegna hætta eitthvað svo alvarlegt, ennþá svo fyrirbyggjandi? Hafa barnið þitt bíða þangað til eftir fyrsta afmælið til að njóta hunangs og matvæla sem innihalda hunang.
Heimildir:
AAP nefnd um næringu. Handbók Barnalæknis . 6. útgáfa. 2009.
Ohio State University. "Botulism: Það sem þú sérð ekki eða smellir getur samt skaðað þig." 2011.