Almenna viðvörunin er sú að þú ættir ekki að gefa hunangi ungbörn undir 12 mánaða aldri.
Fyrir barn undir tólf mánaða aldur er hætta á að botulism sé að borða hunang og það ætti að forðast. Sporar Clostridium botulinum bakteríanna má finna í hunangi. Þegar ungbarna er tekin, vaxa gróin og Clostridium botulinum bakteríur geta losað eiturefnið sem veldur botulismi.
Það eru færri takmarkanir á hvaða matvæli ungbörn geta borðað, þar á meðal að þú þarft ekki að forðast ofnæmismat þegar þú byrjar barnið þitt á föstu mati þegar þau eru fjórum til sex mánaða gamall, en enn eru nokkrar reglur, þar á meðal:
- Ekki skipta yfir í brjóstamjólk eða barnablanda þar til barnið þitt er 12 mánaða gamalt
- Takmarkið ávaxtasafa - jafnvel 100% pönnunarstyrkt ávaxtasafa ætti bara að vera boðið í bolla, með 4 til 6 aur vera meira en nóg fyrir daginn, en engin safa á öllum væri bara allt í lagi líka
- Forðastu að kæfa mat þar til barnið þitt er eldri
Og auðvitað, engin elskan fyrr en eftir fyrsta afmælið barnsins.
Ungbarnabólga
Samkvæmt CDC eru ungbörn með bólgu "lömul, fæða illa, eru hægðatregðu og hafa veikan gráta og léleg vöðvatón," sem getur "framfarir til að valda lömun á handleggjum, fótleggjum, skottinu og öndunarvegi."
Það voru 135 tilfelli af bólusetningu ungbarna í Bandaríkjunum árið 2013. Eru allir þessir ungbörn að borða hunang sem er smitað með Clostridium botulinum spore? Næstum vissulega gerðu þeir ekki.
Því miður er ekki hægt að koma í veg fyrir að flest börn geti komið í veg fyrir bólgusjúkdóma vegna þess að bakterían sem veldur þessum sjúkdómi er í jarðvegi og ryki. Bakteríurnar eru að finna á heimilum á gólfum, teppi og borðplötum, jafnvel þangað til þau eru hreinsuð. "
Auk þess að reyna að halda heimili þínu laus við jarðveg og ryk með reglubundnum hreinsun, getur forðast hunang einfaldlega auðveld leið til að reyna að koma í veg fyrir barnabólgu.
Þrátt fyrir að foreldrar vita oft ekki að gefa ungbörnum sínum yngri en tólf mánaða venjulegan hunang og viðurkenna það sem mataráhættu, gleymast þau oft með öðrum matvælum sem innihalda hunang í þeim, svo sem:
- Honey Graham Crackers
- Honey Nut Hrútar
- Honey Wheat Bread
Þrátt fyrir að hunangið í þessum matvælum sé unnin, má það ekki vera lífrænt, og það getur samt innihaldið bólguspor í þeim og ætti að forðast.
Ef þú finnur sterklega um að gefa þessum matvælum til ungbarnsins skaltu hringja í framleiðandann til að ganga úr skugga um að þeir séu öruggir.
Krakkarnir og elskan
Eldri börn og fullorðnir geta einnig fengið botulism, en ekki á sama hátt, og þess vegna er það í lagi að þau borða hunang. Þeir geta fengið botulism frá því að borða matvæli sem eru menguð með bótúlínatoxíni (óviðeigandi niðursoðinn matvæli) og sársauki.
Það er venjulega fínt fyrir tveggja ára að borða hunang, og ég hef heyrt um að nota daglega teskeið af hrár hunangi sem meðferð við ofnæmi . Það hefur eitthvað að gera við frjókorn og önnur efni í hráu hunangi sem hjálpar sjúklingnum að byggja upp ónæmi fyrir því sem þeir eru með ofnæmi fyrir, en þú myndir hugsa að það myndi kalla fram ofnæmi og gera þá verra þar til það gerist.
Hafðu í huga að hunang, sætuefni, hefur mikið af kaloríum, eins og önnur náttúruleg sykur.
Hunang er einnig notað sem sársakstur í Ástralíu vegna sýklalyfja sinna, stundum að vinna betur en staðbundin sýklalyf gegn erfðabreyttum bakteríum.
Heimild:
Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Botulism Annual Summary, 2013. Atlanta, Georgia: US Department of Health og Human Services, CDC, 2015.