Viðtal við Jennifer McDaniel
Krakkarnir í dag fá mörg blönduð skilaboð um mat. Þó að þeir séu sprengjuárásir með ruslpósti á annarri hliðinni, sendir fjölmiðlar einnig óheilbrigð skilaboð um hið fullkomna líkamsstærð. Svo er það ekki að undra að margir foreldrar eru ekki viss um hvernig á að tala við börnin um mat.
Frá offitu og vandlátur borða til sykursýkingar og átröskunar geta börnin þróað ýmsar óheilbrigðar matarvenjur ef þú ert ekki varkár.
Til að hjálpa barninu að þróa heilbrigðu viðhorf til matar, búa til reglur og koma á fót heilbrigðum venjum. Vertu góður fyrirmynd og farðu virkur um að hafa áhrif á máltíð barnsins og snakk val.
Jennifer McDaniel, skráður næringarfræðingur í mataræði, viðurkenndur sérfræðingur í mataræði íþróttamanna og talsmaður háskóla næringar- og næringarfræðideildar, deila þeim aðferðum sem hún notar til að hvetja börnin til að þróa heilbrigða líkama og heilbrigða viðhorf til matar.
Hvetja til "nei takk" bíta
Spyrðu að allir taki amk eina bíta af sérhverri mat á plötunni. Ef þeir eru ekki sama um matinn, eftir að hafa tekið það, þá geta þeir sagt "nei takk," og farðu áfram. Matvælaáhrif eru lykillinn að samþykki. Það getur tekið allt að 20 sinnum að láta barn í sama mat áður en þeir ákveða að faðma það.
Krefjast þess að jákvæð tafla sé talin
Orð eins og "yucky", "gross" og "nasty" mega ekki vera descriptors af mat.
Þetta gerir einn fjölskyldumeðlimur frá því að hafa áhrif á hegðun annarra óskaðra notenda. Markmiðið fyrir borðspjall er að endurreisa heilbrigða tóna.
Leyfa fyrir Random Treats
Sem dietitian heyrir ég oft frá öðrum að fjölskyldan mín líklega eingöngu eingöngu "heilbrigð" matvæli. Ég sjálfur lifa eftir 80/20 reglunni þar sem 80 prósent af valmöguleikum mínum eru næringarþéttar matar og 20 prósent eru meira "stundum" mataræði eða hvað er talið skemmtun.
Lykillinn er sá að þessi skemmtun er boðið upp á handahófi og ætti ekki alltaf að vera gert ráð fyrir að vera boðið eftir máltíð eða eftir aðlaðandi leik osfrv. Það er engin mikil "hátíð" í kringum þessar skemmtunar, bara gaman af því að fara í ís á handahófi vikulega nótt.
Gerðu máltíðir fjölskyldumeðferðar
Börnin mín eru ung, en ef pabbi er í bænum gerum við okkar besta til að setjast saman eins og fjölskylda til að borða. Fyrir frábær upptekinn fjölskylda þýðir það að kvöldmat gæti gerst seint til að mæta uppteknum tímaáætlunum. Hins vegar verðmæti þess að borða saman trumps tíma eða stað þar sem við borðum.
Rannsóknir sýna að þegar börn fjölskylda éta saman fara börnin betur í skólann, eru minna þátt í áhættusömum hegðun og viðhalda heilbrigðari þyngd. Að borða saman sem fjölskylda er tími til að tengjast og það er sjaldgæft í dag þegar allir geta safnað saman á einum stað í aðeins 20 til 40 mínútur.
Aðeins undirbúið eina máltíð fyrir alla
Hvaða mamma eða pabbi eldar fyrir máltíðina er það sem kemur fram. Stutt matreiðsla er ekki aðeins orkutrennsli á eldavélinni heldur styrkir ekki hugmyndin um að bjóða jafnvægi og útlistun barna á nýjum matvælum. Hentugur borða er náttúrulega hegðun, en ef kokkurinn rúmar alltaf með því að gera eitthvað aðskilið fyrir augljós eater, þá verður áfengið að borða sjaldan.
Aðferðir til að forðast
Þessi inngrip gæti sent ruglingsleg skilaboð um mat, sem getur hvatt barnið þitt til að þróa óheilbrigð venja. Það er mikilvægt að forðast:
- Alltaf að bjóða upp á sætan eða skemmtun eftir máltíð. Þetta getur leitt til óholltra mynstur sem getur varað í gegnum lífið.
- Krefjast þess að barnið borði allt á plötunni . Barn ætti að vera í stjórn á því hversu mikið hún borðar. Ef þú setur hana á borðið þar til diskurinn hennar er tómur, mun borða reynslan verða neikvæð.
- Nota mat sem verðlaun eða skemmtun. Ef smákökur eru gefnar til að umbuna krakkum til að borða spergilkál, mun barnið þitt byrja að hugsa um að spergilkál verður að vera frekar slæmt ef þau þurfa að fá smákökur vegna þess að þau átu það. Kenna börnum matur er ætlað að elda líkama sinn.