Flestir foreldrar skilja að grænmeti ætti að vera mikilvægur hluti af mataræði barnsins vegna þess að grænmeti er góð uppspretta trefja , vítamína og steinefna. Því miður hafa margir foreldrar mjög erfitt að fá börnin sín til að borða fáir ef einhverjar grænmeti með reglulegu millibili.
Hversu margir grænmeti eiga börn að borða?
Við vitum öll að börnin ættu að borða grænmetið sitt.
En hversu mörg grænmeti eiga börnin að borða á hverjum degi?
Það hefur alltaf verið almenn regla um 3-5 "skammta" af grænmeti á hverjum degi, en valmöguleikarnar fyrir My Plate bjóða upp á miklu nákvæmari ráðleggingar byggðar á því hversu gamall barnið þitt er:
- 2-3 ára (smábörn) - 1 til 1 1/2 bollar grænmetis á hverjum degi
- 4-8 ára - 1 1/2 til 2 1/2 bollar grænmetis á hverjum degi
- 9-13 ára gömul stelpur - 2 til 4 bolla af grænmeti á hverjum degi
- 9-13 ára strákar - 2 1/2 til 4 bolla af grænmeti á hverjum degi
- 14-18 ára stelpur - 2 1/2 til 4 bolla af grænmeti á hverjum degi
- 14-18 ára strákar - 3 til 4 bolla af grænmeti á hverjum degi
Hvers vegna svo stórt svið á hverjum aldri?
Það er vegna þess að mörg grænmeti börnin þín ættu að borða, eins og flest önnur matvæli hafa mikið að gera við starfsemi barnsins þíns. Virkt barn sem brennir fleiri hitaeiningar þarf meira grænmeti og önnur matvæli en óvirkt barn.
Dagleg Minnislisti Veldu MyPlate getur hjálpað þér að koma upp daglegu mataráætlun, þar á meðal hversu mörg grænmeti börnin ættu að borða, byggt á kalorískum vettvangi.
Borða grænmeti
En hvað skiptir sem bolli grænmetis?
Samkvæmt landbúnaðarráðuneytinu er almennt hægt að líta á 1 bolli af hráefni eða soðnu grænmeti eða grænmetissafa eða 2 bollar af hráu laufgrænum grænmeti sem 1 bolli úr grænmetishópnum.
Ef þú vilt samt hugsa hvað varðar "skammta", mundu að einn skammtur er jafngildir u.þ.b. 1/2 bolli af hráefni eða soðnu grænmeti, 1 bolli hráefni, laufgrænmeti eða 1/2 bolli, soðnum eða niðursoðnum baunum eða baunum.
Og skammta fyrir yngri börn eru jafnvel minni, þar sem smábarn þjóðar er jafn um það bil 1/2 af venjulegri fullorðinsþjónsstærð.
Auk þess að borða grænmeti á hverjum degi, eiga börnin þín að reyna að borða margs konar dökkgrænt grænmeti (spergilkál, grænmeti, spínat, Romaine salat), appelsínugult grænmeti (gulrætur, grasker, sætar kartöflur, vetrarskvassur), þurrt baunir og baunir, sterkjuleg grænmeti (korn, grænir baunir, hvítur kartöflur) og önnur grænmeti (blómkál, sellerí, gúrkur, tómötum, kúrbít) í hverri viku.
Fá börn að borða meira grænmeti
Svo hvernig færðu börnin þín að borða meira grænmeti? Flestir sérfræðingar mæla með að byrja snemma með því að bjóða eldri ungbarninu þínu og smábarn mikið úrval af ávöxtum og grænmeti. Það getur einnig hjálpað til við:
- Settu gott fordæmi með því að borða grænmeti sjálfur.
- Bjóða lágt fitusöltasalat og aðra dips sem hlið fyrir grænmeti.
- Blandið í grænmeti með matvælum sem barnið þitt hefur gaman af, svo sem toppi á pizzu, aukið í spaghettíusósu eða blandið í pottstöðu eða súpu.
- Leyfðu börnunum að vaxa með eigin grænmeti eða heimsækja markaði bóndans til að kaupa ferskt grænmeti.
- Veita hrár grænmeti, svo sem gulrætur, sem snarl.
- Bjóða mikið af valkostum, gefðu litlum skammti í fyrstu og hafðu í huga að sumir vandlátur borðar munu ekki reyna nýtt grænmeti þar til þau sjá það á plötunni þeirra 10 eða fleiri sinnum.
Grænmeti Könnun
The Feeding Ungbörn og smábörn rannsókn fundu einu sinni að "með 15 mánuði, franskar kartöflur og aðrar steiktar kartöflur eru algengastir grænmeti." Þetta snýst gegn almennu ráðunum að börnin borða fjölbreytta grænmeti.
Eru franskar kartöflur barnsins uppáhalds grænmeti eða sá eini sem hann borðar?
Hvaða grænmeti borðar barnið þitt oftast?
> Heimildir:
Miðstöð næringarstefnu og kynningar. Frábærir ávextir ... Fjölhæfur grænmeti.
Grunnatriði barnsins. Matur til hugsunar. Hvað eru ungbörn og smábörn í raun að borða? Haust 2004. Númer 108.
USDA. Veldu plötuna mína. Allt um grænmetishópinn.