Hádegismatur getur gefið þér meiri stjórn á því hvaða mat barnið þitt er að borða. Ef barnið þitt er með alvarlegt mataróhóf eða önnur næmi í matvælum getur pakkað hádegismat verið eini kosturinn. Þangað til fyrir nokkrum árum var það eini kosturinn fyrir foreldra barna með sérstakar mataræði.
Sumir skólar bjóða nú upp á heilbrigt máltíðir sem kunna að vera valkostur fyrir börn með ofnæmi.
1 -
Getur þú fylgst með leiðbeiningum um matvælaöryggi fyrir hádegismat?Foreldrar hafa margar ákvarðanir um að gera á hverjum degi. Meðal þeirra er hvort að pakka barninu þínu í hádegismat eða fá þá að borða það sem skólinn veitir. Það eru heilbrigðisbætur fyrir hvern valkost og aðal meðal þeirra er öryggi matvæla.
Flestir ferskar matar þurfa kælingu til að vera öruggur til að borða. Ef þú býst við að hádegismatur barnsins verði í kæli í meira en tvær klukkustundir áður en þau borða það, þá þarftu að vita að þú getur haldið matnum í öruggum hita. USDA Cooperative Extension Service mælir með því að viðkvæmar mataræði sem ekki er borðað innan tveggja klukkustunda frá matreiðslu eru kældir við hitastig lægra en 40 gráður.
Haltu nesti í kæli
Mundu að nesti verður að vera undir 40 gráðum þar til það er borðað. Hugsaðu um hve marga klukkustundir hádegismat barnsins situr í hádegismatpakkanum milli þess tíma sem þú tekur það út úr ísskápnum að morgni og hádegismat barnsins.
- Veldu einangruð ílát sem halda barninu þínu öruggum í gegnum morgunmatur skólans.
- Þú getur líka athugað hvort kæli er í boði þar sem börn geta geymt hádegismat í skólanum.
Skólanámskeið Öryggi
Skólatímar eru undirbúin og þjónað á svæði sem uppfyllir lagalög um örugga mat. Öruggur matur meðhöndlun og geymsla ætti ekki að vera áhyggjuefni fyrir hádegismat í skólanum.
2 -
Hefur barnið þitt einhverjar matvælavarnir eða önnur mataræði?Hádegismatur getur gefið þér meiri stjórn á því hvaða mat barnið þitt er að borða. Ef barnið þitt er með alvarlegt mataróhóf eða önnur næmi í matvælum getur pakkað hádegismat verið eini kosturinn. Þangað til fyrir nokkrum árum var það eini kosturinn fyrir foreldra barna með sérstakar mataræði.
Ofnæmi fyrir frjálsan hádegismat
Yfirmenn skólans þurfa oft að búa til ofnæmis- og astma stefnu í staðbundnum héruðum. Sumir skólar hafa kosið að fara með hneta eða aðra algenga ofnæmi án matar. Einnig munu sum þessara skóla krefjast þess að allir hádegisverður sem fært er í skólann sé einnig laus við tiltekna ofnæmis mat - óháð því hvort barnið sem færir hádegismatið hefur ofnæmi.
Það sem þú getur gert
Stefnumörkun er mjög mismunandi þó. Ef barnið þitt hefur einstakt mataræðisþörf, vertu viss um að komast að því hvað tiltekin astma- og ofnæmisreglur viðkomandi skóla eru. Ef stefnan passar vel fyrir þörfum barnsins gætir þú treyst á nærandi skóla hádegismat sem er öruggur fyrir þá.
Ef það er ekki gott að passa skaltu fylgja tilmælum læknis þíns um að undirbúa hádegismat. Vertu viss um að láta kennara og skólafólk vita um þarfir barnsins þannig að hægt sé að aðlaga skólastarfið ef þörf krefur.
3 -
Hvaða val er hagkvæmasta fyrir þig?Hin vinsæla speki frá elskuðu foreldrum hefur verið sú að heimabakað hádegismatur af afgangi verður ódýrari en að kaupa hádegismat frá skólanum. Þetta gamla stykki af einfalt-fits-allt ráð er ekki alltaf satt satt, þó.
Skógarhérað getur keypt mikið magn af mat í lausu, sem gerir skólunum kleift að undirbúa mikið af mat á litlum tilkostnaði, með sparnaði sem framhjá foreldrum.
- Sumir skólabyrgir niðurgreiða jafnvel kostnað við hádegisverðlaun fyrir alla fjölskyldur, frekar lækka kostnað við skólanámskeið.
- Low-income fjölskyldur eru einnig gjaldgengir til að fá ókeypis eða ódýrari hádegisverð á hverjum skóla sem tekur þátt í USDA skóla hádegismatinu (sem er næstum öllum opinberum skólum.)
Ert þú raunverulega sparnaður?
Bera saman kostnað matarins sem þú myndir kaupa til raunverulegrar kostnaðar við skólann hádegismat. Íhuga hversu mikið þú vilt eyða í matvörurnar sem eru nauðsynlegar til að pakka hádegismat. Þú gætir verið hissa á því hver gefur bestu gildi.
4 -
Hver einn passar í dagskrá og fjölskylduvenju?Pakkaðu hádegismat fyrir barnið þitt til að fara í skólann á hverjum degi er eitt verkefni sem þarf að meðhöndla reglulega. Að undirbúa hádegismat gæti verið leið fyrir barnið þitt að læra daglegu lífsleikni sem þeir vilja nota sem fullorðinn. Það getur líka verið of þungt ef þú hefur ekki tíma.
Það eru nokkrar mismunandi reglubundnar aðferðir sem foreldrar geta notað til að ganga úr skugga um að hádegismat sé tilbúið til að fara í skólann á hverjum morgni.
- Hafa settan tíma eftir kvöldmat þar sem einhverjar afskriftir fara í hádegisílát til að vera í kæli og tilbúinn til að taka næsta morgun.
- Reyndu að skipuleggja og framkvæma allt að viku í hádegismat um helgina svo að nesti sé tilbúinn til að fara á hverjum degi vikunnar.
Skóli hádegismatur getur verið auðveldara
Ekki sérhver fjölskylda getur áreiðanlega tekið tíma til að tryggja að hádegismatur sé tilbúinn til að fara í skólann á hverjum morgni. Að borga fyrir hádegismat í skólanum getur verið auðveldara, streitufrjáls leið til að tryggja að börnin fái heilbrigt hádegismat í skólanum.
5 -
Hver gefur þér góða kosti til barnsins?Skóladagsferðir hafa breyst verulega undanfarin ár. Bandalagsáætlun Bandaríkjanna um háskólasundarnámskeið hefur uppfært leiðbeiningar sínar til að gera skólanámskeið nærari án þess að vera of mikið af hitaeiningum.
Á heildina litið hefur þetta verið frábært fréttir fyrir börn sem borða skóla hádegismatur yfir landið. Því miður hafa nýjar reglur verið krefjandi fyrir undirfunded skólahverfi og vandlátur borðar eins.
Sumir skólar geta skort á fjármögnun til að uppfylla heilbrigðari kröfur en veita góða sælgæti sem börnin munu borða. Áherslan á heilkorn með meiri ávöxtum og grænmeti eykur kostnað matvæla sem notuð eru til að gera hádegismat í skólanum. Það knýja fram nokkur skólastofur til að fórna barninu til að fara eftir reglum.
Nákvæmir Eaters og heilbrigt Venja
Börn sem eru ákaflega áhugasamir, geta breyst við valið í skólanum. Þrátt fyrir að margir áfengir eaters muni að lokum læra að laga sig að heilbrigðu vali sem boðið er upp á, stundum mun barnið ekki taka við neinum af nýju valunum. Næringarrannsóknir benda til þess að það sé ekki besta leiðin til að hvetja til ævilangra heilbrigða matarvenja með því að taka matvæli frá börnum.
Í rannsókn frá tímaritinu næringarfræðslu og hegðun höfðu háskólanemar, sem höfðu fengið meiri matarval frá foreldrum sínum á meðan að alast upp, gert betri ákvarðanir um að háskólanemar, sem foreldrar hans stýrðu ströngu eftir því hvað börnin átu.
Það þýðir ekki að þú þurfir að láta nammi eater hringja alla skotin, þó. Rannsóknin leggur í staðinn til að gera börnin líða eins og þeir hafa matarval. Gakktu úr skugga um að þinn vandlátur eater fær að velja mat úr nokkrum heilbrigðum valkostum.
Sumir skólar bjóða upp á val á tveimur eða fleiri máltíðum á hverjum degi. Ef skólinn þinn á barninu býður upp á eina möguleika á hverjum degi getur verið betra að taka barnið þitt við að undirbúa heilbrigtan hádegismat þar sem þú býður upp á heilbrigða val.
Heimildir:
Murashima, Megumi, Ph.D., Sharon L. Hoerr, RD, Ph.D., Sheryl O. Hughes, Ph.D., Kendra K. Kattlemann, RD, Ph.D. og Beatrice W. Phillips, RD . "Maternal foreldrahegðun á barnæsku tengjast þyngdarstað og ávöxtum og grænmetisnotkun háskólanema." Journal of Nutrition Education and Behavior 44.6 (2012): 556-63. 05 desember 2011. Vefur. 1. júlí 2016.
Landbúnaðarráðuneytið í Bandaríkjunum. Samvinnufélagsþjónusta.
Geymsla matvæla fyrir öryggi og gæði. Eftir Sandra M. McCurdy, Joey D. Peutz og Grace Wittman. Moscow, ID: U í Idaho Cooperative Extension System, 2009. Prenta.