Mjólkurvörur og nondairy uppsprettur kalsíums
Vitandi hvaða matvæli eru háir í kalki getur hjálpað þér að tryggja að börnin þín fái nóg í mataræði þeirra. Samkvæmt American Academy of Pediatrics, "Meðaltal fæðubótarefna kalsíums hjá börnum og unglingum er vel undir ráðlagðum stigum fullnægjandi inntöku." Þetta getur þýtt að þessi börn munu ekki þróa ákjósanlegan beinmassa, sem getur sett þau í hættu á beinbrotum og beinþynningu.
Þú getur hvatt börnin til að fá nóg kalsíum í mataræði sínu með því að velja kalkríkan matvæli eins og mjólk , ostur og jógúrt. Börn ættu að borða þrjá aldurshópa mjólkurafurða á dag og unglingar ættu að borða fjóra skammta á dag eða samsvarandi. Lærðu einnig um nondairy uppsprettur kalsíums sem þú gætir hvatt ef barnið þitt þolir ekki mjólkurafurðir.
Dagleg kalsíumþörf
Það er einnig mikilvægt að skilja hversu mikið kalsíukennarar þurfa í raun. Matvæla- og næringarráð Landsbókasafnsins mælir með:
- 700 mg á dag fyrir börn sem eru 1 til 3 ára
- 1.000 mg á dag fyrir börn sem eru 4 til 8 ára
- 1.300 mg á dag fyrir börn sem eru 9 til 18 ára
Þegar þú lest matmerki er daglegt gildi (% DV) kalsíums byggt á fullorðnum kröfum 1000 mg á dag, ekki kröfur barna. Bolli af mjólk sem inniheldur 30% DV fyrir kalsíum jafngildir 300 mg af kalsíum, sem myndi í raun vera jafngildir um 40 prósent af kalsíumörkum smábarnsins fyrir daginn.
En það væri aðeins um 23 prósent af kalsíum þörfum unglinga.
Þú verður annaðhvort að skoða milligrömmin (mg) eða gera smá stærðfræði til að sjá hvernig% DV ætti að þýða fyrir börn yngri en 4 ára eða eldri 8 ára.
Kalsíum Rich Mjólkurvörur
Auk þess að velja matvæli úr eftirfarandi lista, ættir þú að læra að líta á matvælamerki og velja matvæli sem hafa hátt% DV fyrir kalsíum og að minnsta kosti 20 prósent af kröfum barnsins eða meira.
Þú gætir fundið mikla mun á kalsíuminnihald matvæla, jafnvel meðal mismunandi vörumerkja af sömu matvælum eins og osti, safa og brauði.
- Jógúrt, látlaus
- Jógúrt, ávextir
- Mjólk, fituskert eða fitulítið
- Mjólk, heil
- Ostur, þar á meðal American, ricotta, cheddar ostur og mozzarella osti
- Milkshakes
- Eggnog
Mundu að bara vegna þess að barnið þitt er að borða osti þýðir það ekki að hún sé mikið kalsíum. Athugaðu næringarmerkið til að ganga úr skugga um að osturinn hafi mikið af kalsíum. Og leita einnig að matvælum sem gerðar eru með þessum kalsíumíku matvælum sem innihaldsefni, svo sem makkarónur og ostur (ostur), pudding (mjólk) og nachos (ostur).
Nondairy matvæli með kalsíum
Að fá nóg kalsíum getur verið sérstaklega erfitt ef börnin eru með ofnæmi fyrir mjólk . Þessar nondairy matvæli geta verið góðar ákvarðanir fyrir börn með ofnæmi fyrir mjólk sem þurfa kalsíum:
- Lax
- Tofu
- Rabarber
- Sardínur
- Collard grænu
- Spínat
- Rófa grænu
- Okra
- White baunir
- Bakaðar baunir
- Spergilkál
- Peas
- Rósakál
- sesamfræ
- Bok choy
- Möndlur
Kalsíum-styrkt matvæli
Til viðbótar við fjölda kalsíumíkra matvæla sem eru náttúrulega kalsíum (eins og mjólk og ostur) eru mörg matvæli nú styrkt með kalsíum. Þetta getur verið sérstaklega gott val ef barnið þitt líkar ekki við að drekka mjólk.
- Kalsíum-styrkt morgunmatur, þ.mt allsherjarframleiðsla heildarhraða, heildarþurrkunarbran, heildar kranabrúsa og heildarhoney clusters, sem allir hafa 100 prósent af daglegu gildi kalsíums í hverjum skammti.
- Kalsíum-styrkt appelsínusafi
- Kalsíum-styrkt soja mjólk
- SunnyD með kalsíum (flestir SunnyD vörur hafa ekki kalsíum, svo að leita að þeim sem gerir ef barnið þitt þarf aukalega kalsíum í mataræði)
- Augnablik haframjöl
- Kalsíum-styrkt brauð eða enska muffins
- Kalsíum-styrkt drekka blandar eins og Pediasure eða Carnation Instant Breakfast
- Aðrar kalsíum-styrkt morgunkorn, þar á meðal General Mills Golden Grahams (350 mg)
Með því að læra að lesa matmerki geturðu fundið aðra matvæli sem eru styrktar með kalsíum.
Hvað á að vita um kalsíumrík matvæli
Aðrir hlutir sem vita um kalsíumíkan matvæli eru:
- Flest afbrigði af vítamínum barna hafa ekki mikið kalsíum í þeim og þú gætir þurft sérstakt kalsíum viðbót í staðinn.
- Veldu úr blöndu af kalsíumríkum matvælum til að fá enn meira kalsíum í mataræði barnsins, svo sem samloku með grilluðum osti með kalsíum-styrktu brauði og osti eða kalsíum-styrkt morgunmatur með hálfri bolla af fitumjólk.
- Auk þess að fá nóg kalsíum í mataræði er venjulegur æfing einnig mikilvæg fyrir heilbrigða bein.
Talaðu við barnalækninn ef þú ert ekki viss um hvort barnið þitt fái nóg kalsíum í mataræði hans.
Heimildir:
> Abrams SA. Matar viðmiðunarreglur fyrir kalsíum og vítamín D: Nýja tímann. Barn . Mars 2011, RÚM 127 / ISSUE 3
> Ross AC, Taylor CL, Yaktín AL, Valle HBD. Mataræðisviðmiðanir fyrir kalsíum og D-vítamín . Washington: National Academies Press; 2011.
> USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28. Kalsíum, Ca (mg) Innihald valinna matvæla í hverjum sameiginlegum mælikvarða, raðað eftir næringarefnum.