Til allrar hamingju, járnskortblóðleysi er ekki eins mikið vandamál eins og það var einu sinni.
Notkun vítamína , járnríkra barnamatvæða og / eða járn-styrkt barnamatur hefur hjálpað bæði brjóstamjólk og börn sem drekka járn-styrkt barnablanda, forðast að verða blóðleysi vegna skorts á járni.
Járnskortur er ennþá vandamál fyrir suma krakka, þó sérstaklega smábörn sem eru vandlátur borðar og drekka of mikið af mjólk og ekki nóg af járnríkum matvælum.
Almennt ætti barnið að borða að minnsta kosti tvö eða fleiri járnrík matvæli á hverjum degi. Vita hvaða matvæli reyndar hafa járn í þeim getur verið ruglingslegt fyrir foreldra þó.
Iron-Rich Foods
Matvæli sem eru góð uppspretta járns eru:
- lifur
- halla rauðu kjöt, þar á meðal nautakjöt, svínakjöt, lamb
- sjávarafurðir, svo sem ostrur, samlokur, túnfiskur, lax og rækjur o.fl.
- baunir, þar á meðal nýra, lima, flotans, svartur, pintó, sojabaunir og linsubaunir
- járn styrkt heilkorn, þ.mt korn, brauð, hrísgrjón og pasta
- grænmeti, þar á meðal samhliða grænmeti, kale, sinnep grænmeti, spínat og grös
- tofu
- grænmeti , þar á meðal spergilkál, svínakjöt, aspas, steinselja, vatnsljós, spíra
- kjúklingur og kalkúnn
- blackstrap melasses
- hnetur
- eggjarauður
- þurrkaðir ávextir, svo sem rúsínur , prunes, dagsetningar og apríkósur
Iron Rich Baby Foods
Í fyrsta lagi, nema barnið þitt væri ótímabært eða þegar það er blóðleysi, mun barnið venjulega fá allt það járn sem hún þarf frá brjóstamjólk eða járn-styrkt ungbarnablöndun.
Þegar hún er 4 til 6 mánaða gömul, mun hún líklega byrja að þurfa aukalega járn, sem venjulega kemur í formi járn-styrkt barnabarn . Síðar skaltu vertu viss um að velja úr fjölbreyttu járnríku barnamat, sem þú getur oft fundið með því að bera saman matmerki og velja matvæli með hátt járninnihald.
Eða veldu öldur viðeigandi járnrík matvæli þegar þú gerir eigin barnamat til að ganga úr skugga um að ungabarnið þitt fái nóg járn.
Iron Fortified Foods
Auk matvæla sem náttúrulega hafa mikið af járni í þeim eru mörg matvæli nú styrkt með járni eða járn bætt við þeim. Þetta eru góðar fréttir vegna þess að mörg börn, einkum yngri, líta yfirleitt ekki eins og margir af bestu járnríku matvælunum, svo sem lifur, ostrur, mjólkurvörur og linsubaunir.
Athugaðu matmerki til að finna matvæli sem styrktar eru með járni, þar á meðal:
- Augnablik haframjöl
- Tilbúinn til að borða korn, svo sem Samtals, Vara 19, Raisín Bran
- Grits
- Iron Kids Brauð
- Carnation Augnablik Breakfast Mix
- Pasta
- Iron Fortified Smábarn Formúla , eins og Enfamil Next Step eða Similac 2
Mundu að mat sem veitir 10% til 19% DV eða meira fyrir næringarefni, svo sem járn, er venjulega talin vera góð uppspretta þess næringarefna, þannig að bera saman matmerki og leita að matvælum sem hafa hærri tölur fyrir járn á maturmerki.
Það sem þú þarft að vita um járnrík matvæli
Aðrir hlutir sem vita um járnrík matvæli eru:
- Áhættuþættir fyrir skort á járni eru smábörn og eldri börn sem drekka of mikið af mjólk á hverjum degi og hafa mataræði lágt í járni og vítamín C.
- C-vítamín getur hjálpað líkamanum að gleypa járn, svo það er góð hugmynd að para járnrík matvæli með matvælum sem hafa mikið af C-vítamín, þ.mt sítrusávöxtum og járn-styrkt appelsínusafa.
- Það er erfiðara fyrir líkamann að gleypa óháð járnið sem finnast í ávöxtum, grænmeti og kornum en heme járnið sem finnast í dýrafæði, þar á meðal rauðvín, alifugla og fisk.
- Mundu að hnetur geta valdið köfnunareinkennum fyrir yngri krakka og of mikið sjávarfang getur valdið yngri krakkum að kvikasilfri. Fylgstu með núverandi fiski og kvikasilfursviðvörun þegar þú ert með börn sjávarafurða.
- Hafðu í huga að% DV fyrir járn á matvælum er byggt á fullorðnum þörfum 18mg eða járn á dag, en smábarn þarf aðeins um 7 til 10mg á dag. Svo á meðan egg gefur 4% DV af járni fyrir fullorðna, myndi það í raun veita um 7% til 10% DV af járni fyrir smábarn.
Eru börnin þín nóg af járnríkum matvælum?
> Heimildir:
> American Academy of Clinical Report Pediatrics. Greining og varnir gegn skorti á skorti og járnskortur í ungbörnum og ungum börnum (0-3 ára). Börn 2010; 126: 1040-1050.
> NIH fæðubótarefni