Hvað er það, hvers vegna er það mikilvægt, og hvað gerir það?
Hvað er laktóferrín?
Laktóferrín er prótein sem finnast í líkamanum sem leggur til járns. Ákveðnar líkamsvökvar, þ.mt tár, munnvatn, þvag, magasía og brjóstamjólk innihalda laktóferrín.
Hvað gerir Lactoferrin?
Laktóferrín hefur marga eiginleika. Meginhlutverk þess er að binda og flytja járn í líkamanum. En annar mikilvægur hlutur er að berjast gegn sýkingum sem valda bakteríum, veirum, sveppum og sníkjudýrum.
Þar sem sumar gerðir af bakteríum þurfa að járna að vaxa og dafna, getur laktóferrín komið í veg fyrir vexti þessara baktería með því að tengja sig við aukalega járnið í líkamanum og koma í veg fyrir að það fari frá slæmum bakteríum. Að koma í veg fyrir vexti þessara lífvera hjálpar til við að koma í veg fyrir sýkingar.
Laktóferrín hjálpar einnig að örva ónæmiskerfið. Talið er að gegna hlutverki í að koma í veg fyrir krabbamein og truflanir sem orsakast af ónæmiskerfi líkamans sem ráðast á sjálfa sig.
Laktóferrín í brjóstamjólk
Laktóferrín er eitt af helstu próteinum sem finnast í brjóstamjólk. Laktóferrín getur verið ein af ástæðunum fyrir því að barn geti gleypt járnið í brjóstamjólk svo vel. Yfir 50% af járni í brjóstamjólk frásogast. Það er miklu hærra en magn járns sem barn gleypir frá ungbarnablöndu sem er um það bil 12%.
Laktóferrín leggur einnig til hvers konar auka járns sem barnið gleypir ekki og heldur því að leyfa skaðlegum bakteríum að vaxa í meltingarvegi barnsins.
Þegar vöxtur slæmra baktería er haldið í lágmarki verndar það börn frá veikindum og sýkingum.
Stig í þroskaðri brjóstamjólk
Colostrum er fullur af ótrúlegum efnum sem vernda nýbura frá sýkingu. Samhliða sýklalyfinu Immunoglobulin A (SIgA) og oligosaccharides er laktóferrín séð í miklu magni á ristilstiginu .
Þar sem brjóstamjólk breytist frá ristli til brjóstamjólk í brjóstamjólk , lækkar magni laktóferríns, en laktóferrín er áfram til staðar í þroskaðri brjóstamjólk.
Geymsla brjóstamjólk
Þegar mögulegt er, er ferskt brjóstamjólk best. Auðvitað er þetta ekki alltaf raunhæft. Svo, ef brjóstamjólk þarf að geyma , hvernig virkar laktóferrín meðferðin?
Frostbrjóstamjólk: Að mestu leyti getur brjóstamjólk frosið við 4 gráður C (-20 gráður C) í 3 mánuði og mun ekki missa mikið af laktóferrinu.
Upptöku brjóstamjólk: Töft brjóstamjólk hæglega með því að setja það í kæli eða setja það í ílát með heitu vatni mun hjálpa til við að koma í veg fyrir eyðingu laktóferríns og annarra mikilvægra ónæmiseiginleika. Hins vegar, upphitun brjóstamjólk minnkar magn þessara verndandi efna og sjóðandi eða sótthreinsandi brjóstamjólk mun drepa flest ónæmiskerfið þ.mt laktóferrín.
Laktóferrín og járn viðbótarefni
Brjóstagjöf Mæður: Rannsóknir sýna að ef móðir tekur aukalega járn, hefur það ekki áhrif á laktóferrín í brjóstamjólk.
Fullorðnir brjóstfaðir börn: Heilbrigt fullorðinn börn sem eru með barn á brjósti taka járn úr brjóstamjólk mjög vel.
Svo á fyrstu 6 mánuðum brjóstagjafans ætti að gleypa járnskort ásamt eigin járnvörum barnsins að vera nóg til að koma í veg fyrir járnskort. Að auki, ef ung ungabarn fær of mikið járn, er talið að það gæti verið of mikið fyrir laktóferrín að takast á við og valda óheilbrigðum bakteríum, sérstaklega E. coli og Candida albicans, í þörmum barnsins til að gróa. Yfirvöxtur skaðlegra baktería getur valdið niðurgangi og kviðverkum.
En eftir 6 mánaða aldur skal bæta matvælum sem innihalda járn eins og járnbætt barnabarn, til matar barnsins. Og sum börn gætu þurft járn til viðbótar fyrr, svo barnalæknir getur ávísað járn viðbót á milli 4 og 6 mánaða aldurs.
Ótímabær börn: Börn fá mest af því járni sem þau geyma í líkama sínum frá móður sinni á síðustu 3 mánuðum meðgöngu. Þegar barn fæddist snemma, hefur hann ekki jafn mikið járn í líkamanum sem fullorðinn unglingur gerir. Þannig eru ótímabær börn líklegri en fullorðinn ungbörn til að þróa blóðleysi í skorti á fyrstu 6 mánuðum lífsins. Og því minni og fyrr sem barnið er, því meiri áhættan. Þess vegna þurfa eingöngu brjóstagjöf að nota járnfæðubótarefni sem hefjast um það bil tveggja vikna og halda áfram í allt að 12-15 mánuði.
Formula-Fed Babies: Járnið í ungbarnablöndunni frásogast ekki eins auðveldlega og járnið í brjóstamjólk. Svo, til að koma í veg fyrir vandamál sem tengjast járnskorti, ættu formúlueyð börn að fá járn-styrkt barnablandaformúlu. Ef barn fær lág-járn formúlu þarf viðbótar járn viðbót nema þörf sé á sérstökum læknisfræðilegum ástæðum að barnið ætti ekki að fá aukalega járn.
Samsett fóðrun: Börn sem eru bæði brjóstamjólk og formúluefni eiga að fá járn-styrkt ungbarnablöndu sem viðbót nema læknir barnsins hafi ráðlagt öðrum af heilbrigðisástæðum.
Laktóferrín og ungbarnaformúla
Vegna heilsufarlegs ávinnings af laktóferrín í brjóstamjólk eru formúlufyrirtæki að vinna að því að bæta laktóferrín við ungbarnablöndur. Þar sem kúamjólk inniheldur einnig laktóferrín, þó að mun lægra stigi samanborið við brjóstamjólk, mun mjólkóprótein í ungbarnablöndu líklega koma frá kýr.
Þegar þú ert að bera saman formúlu við brjóstamjólk er það auðvitað erfitt að ákvarða hversu vel laktóferrínið mun virka, sérstaklega þegar þú verður að jafnvægi út járnmagnið líka. Jafnvel þó að ungbarnablöndur séu öruggar, heilbrigðu valkostir fyrir brjóstamjólk og vísindamenn halda áfram að bæta við það allan tímann, er brjóstamjólk enn langt betri þar sem það inniheldur nú þegar öll nauðsynleg innihaldsefni fyrir ungbörn barna í réttu jafnvægi.
Heimildir:
American Academy of Pediatrics. Stefnuyfirlit. Brjóstagjöf og notkun mjólkurafurða. Kafli um brjóstagjöf. Pediatrics Vol. 129 nr. 3 1. mars 2012.
Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Brjóstagjöf A Guide For Medical Profession Seventh Edition. Mosby. 2011.
Newman, Jack, MD, Pitman, Theresa. The Ultimate Brjóstagjöf bók svara. Three Rivers Press. Nýja Jórvík. 2006.
Rao, R. og Georgieff, MK Járnmeðferð fyrir ungbörn. Heilsugæslustöðvar. 2009; 36 (1): 27-42.
Riordan, J. og Wambach, K. Brjóstagjöf og mjólkurafurðir fjórða útgáfa. Jones og Bartlett Learning. 2014.