Það er almennt viðurkennt að börnin borða of mikið ruslfæði.
Og sérfræðingar vara við því að borða of mikið ruslfæði er ein af þeim þáttum sem hafa stuðlað að núverandi faraldsfíkn.
En veistu hvernig á að þekkja ruslmat?
Ruslfæði
Hvað er ruslmat?
Foreldrar geta yfirleitt viðurkennt flestir skyndibitastaðir, svo sem sælgæti, smákökur, kleinuhringir, súkkulaði morgunkorn, ís, gos og ávaxtadrykkir, en oft gleymast önnur skyndibiti sem börnin borða á hverjum degi.
Auk matar og drykkja með mikið af viðbættum sykri er mikilvægt að hafa í huga að skyndibitastaðir geta innihaldið mat sem er hátt í salti eða orkuþéttum ( hár kaloría ) mat sem hefur ekki einnig næringargildi (tómt hitaeiningar), svo sem trefjar , vítamín og steinefni eða prótein.
Og mundu að ruslmatur getur orðið orkuþéttur af sykri eða fitu og svo til viðbótar við kleinuhringir og nammi, getur ruslmatur innihaldið margar vinsælar hárfita matvæli , þar á meðal vinsælan skyndibitað mat og snakk, svo sem:
- Tvö kjöt hamborgarar og cheeseburgers
- Tacos (skyndibiti)
- Kjúklingasetasmellur
- franskar kartöflur
- Mjólk hristir
- Kjúklingur stykki (steikt nuggets eða ræmur)
- Nachos
- Kalt kjöt, kafbakki samloka
- Pretzels, kartafla flís og aðrar snakk
- Pizza sneið (getur verið hátt í salti, auk fitu, sérstaklega þegar þú byrjar að bæta kjöt álegg)
Skyndibitastaðir geta innihaldið næstum hvaða hár-fitur eða hár-sykur mat eða drykk og matvæli hátt í salti.
Viðurkenna ruslpóst
Ruslpóstur er eins og margir aðrir hlutir - þú veist það oft þegar þú sérð það.
Það getur verið gagnlegt að mæla nánar um hvenær eitthvað gæti verið ruslmat, sem þú getur blett með því að horfa á matvælamerki, þar á meðal að það hefur lítið næringargildi og hefur:
- meira en 35% af kaloríum úr fitu (að undanskildum fitumjólkum)
- meira en 10% af hitaeiningum frá mettaðri fitu
- hvaða transfitu sem er
- meira en 35% af hitaeiningum frá sykri, nema það sé gert með 100% ávöxtum og ekki viðbættum sykri
- meira en 200 hitaeiningar á skammti fyrir snarl
- meira en 200 mg á hverjum skammti fyrir natríum (salt) fyrir snarl
- meira en 480 mg á hverjum skammti fyrir natríum (salt) fyrir entrees
Þú getur líka skoðað innihaldslistann af matnum til að koma í veg fyrir margskonar ruslpóst. Almennt, ef eitt af fyrstu tveimur innihaldsefnum er annaðhvort olía eða sykurform, þá er líklegt að það sé ruslmat. Tilvist hársírósósóróps í innihaldsefnum er einnig oft til að matur sé ruslpóstur.
Eitt af stærstu vandamálum sumra foreldra er að viðurkenna hvenær mat með nokkrum næringarbótum er einnig mikil í fitu eða sykri. Er það enn ruslpóstur?
Mjólkshristing, til dæmis, er yfirleitt mikil í fitu en væri góð uppspretta kalsíums. Vegna þess að lág-mjólkurmjólk er kæliþáttur kalsíums án þess að eins mörg hitaeiningar eða jafn mikið fitu, mun mjólkurskjálfti enn líta á skógsmat af flestum og ætti aðeins að vera með einstaka meðferð.
Forðastu ruslpóst
Til að hjálpa börnunum að forðast ruslsmat ættir þú að hvetja þá til að borða heilbrigt snarl og fleiri af eftirfarandi matvælum sem venjulega eru talin vera hluti af heilbrigt mataræði:
- mataræði sem er lítið í fitu, mettaðri fitu og kólesteról
- hár-trefjar matvæli , þar á meðal heilkorna matvæli, grænmeti og ávextir
- matvæli sem hafa aðeins í meðallagi mikið af sykri og salti
- kalsíumíkur matvæli til að mæta daglegum kalsíumskortum barnsins
- járnrík matvæli til að mæta daglegum kröfum barnsins fyrir járn
Þú þarft ekki að forðast allt ruslfæði allan tímann þó að þú viljir ekki gera það. Maturpýramídinn leyfir jafnvel nokkra valmöguleika á hitaeiningum sem við getum öll notað til að borða smá "lúxusmat", þar á meðal þau sem innihalda fitu eða sykur.
Hafðu í huga að greiðsla flestra fólks um valfrjáls hitaeiningar er mjög lítil, um 130 hitaeiningar fyrir 5 ára og 290 hitaeiningar fyrir 10 ára gamall.
Fólk yfirþykkir það oft - að fá of mörg hitaeiningar á hverjum degi. Lykillinn að því að borða þessar skyndibitastaðir er í meðallagi. Svo láttu börnin þín bara borða þá stundum. Og þegar þú gerir þá fáðu þá smáa skammta (lítil kartöflur eða kiddie-stór mjólkurhristing, til dæmis).
> Heimildir:
> Centers for Disease Control and Prevention. Yfirvigt og offita. Stuðningsþættir.
> Læknadeild. Staðreyndir: Mataræði fyrir matvæli í skólum.